Cultura ed Enograstronomia

Tour:

Cultura ed Enograstronomia

Alla scoperta dei sapori della regione Campania

Il tour inizia presso un caseificio che produce un eccellenza campana, la MOZZARELLA DI BUFALA. Nel corso della visita verranno mostrate le varie fasi della lavorazione che portano alla trasformazione del latte di bufala in gustose mozzarelle,per poi spostarsi nei campi e familiarizzare con questi animali possenti ma docilissimi che producono tale nettare. Ovviamente verremo interpellati per degustare il prodotto finale, il nostro oro bianco, la mozzarella ancora calda, appena scolpita da mani esperte, una prelibatezza per il palato apprezzata dai buongustai di tutto il mondo.

La giornata prosegue con la visita di SESSA AURUNCA, antico borgo medioevale, un piccolo scrigno di bellezza che preserva al suo interno il CASTELLO DUCALE(X sec.), la CATTEDRALE(XI sec.) dedicata ai Santi Pietro e Paolo, mirabile opera romanica al cui interno conserva un ambone di pregevole fattura e un pavimento a mosaico. La tappa successiva prevede la visita della VILLA COMUNALE dalla quale è possibile ammirare un bellissimo panorama sul golfo.
Dopo la visita della città si prosegue per degustare un altro nettare divino,
IL FALERNO.
IL VINUM FALERNUM apprezzato sin dalla tarda età repubblicana da personaggi illustri, antichi scrittori latini che hanno tessuto l’elogio di questo vino, Cicerone, Virgilio, Orazio, Plinio il Vecchio... Apprezzeremo il Falerno in una cantina vinicola rinomata per l’alta qualità del prodotto.

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